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킨 업계로 확산될 조짐이다.

test 25-04-06 15:48 2 0

외식업계의 뜨거운 감자로 떠오른 '이중가격제'가 치킨 업계로 확산될 조짐이다.


배달 비중이 높은 치킨 업계 특성상 매장보다 배달 가격을 인상하면 불매 우려가 높지만 원가부담과 수익성 악화에 시달리는 가맹점주들을 중심으로 이중가격 도입 움직임이 거세지고 있다.


http://kbusinessday.kr/


6일 업계에 따르면 자담치킨이 지난.


높은 배달 수수료로 인해 주요 대형 프랜차이즈 업소들이 배달 메뉴 가격을 매장보다 높게 책정하는 '이중가격제'를 시행하는 등 외식업계 전반에 불안한 움직임이 지속되고 있다.


수수료로 인한 어려움을 호소하는 자영업자들의 목소리가 커지면서 정치권과 시민단체의 비판도 계속되고 있다.


-프차협 “배달앱 비용 때문에 가격 차등화 불가피” -배달앱 “어불성설…중개 수수료 인상 전에도이중가격제운영돼” 배달앱 비용 급증으로 외식업계에서 배달 가격과 매장 가격을 차등화하는 업체가 증가하고 있다.


배달앱 상 메뉴 가격을 매장보다 비싸게 받는 ‘이중가격제’는 이미 약 4년 전부터.


결국, 배달 메뉴를 비싸게 받는 '이중 가격제'를 선택할 수밖에 없었습니다.


[A씨 / 음식점 점주 : 9천 원짜리, 8천 원짜리, 만 원짜리를 똑같이 배달 앱으로 팔면은 수수료만 해도 최소 48% 거의 50%에 육박하는데 그러면은 팔아도 안 남고 그냥 망하라는 수준밖에 안 되는 겁니다.


앞서 롯데리아는 지난해 8월 제품 가격을 일제히 올린 데 이어 9월에는 배달 메뉴 가격을 매장보다 비싸게 책정하는 '이중가격제'(배달앱 전용 가격제)를 도입한 바 있다.


버거킹은 올해 1윌부터 일부 제품 가격을 평균 1.


1%, 한국맥도날드(맥도날드)도 지난달부터 2.


자담치킨 역시 지난 1일부터 '이중가격제(배달가격제)'를 도입하는 방식으로 치킨값을 올렸다.


이중가격제는 배달 가격과 오프라인 매장 가격을 다르게 책정하는 방식으로, 자담치킨은 치킨 프랜차이즈 중 최초로 이를 도입했다.


자담치킨 관계자는 "수익 구조가 개선되지 않고 본사에서도 다른.


배달앱으로 주문하면 매장에서 먹는 것보다 비싼 가격을 받는 '이중 가격제'가 최근 확산하고 있습니다.


배달 플랫폼과 프랜차이즈 본사는 가격은 자신들 소관이 아니라며 발을 빼고 있지만, 점주들은 어쩔 수 없는 선택이라며 배달료를 점주들에게 부과하는 방식이 문제라고 지적합니다.


이와 같은이중가격제(이원화된 구조)로 인해 농업현장에서 같은 파렛트라도 이용단가가 다르다는 지적이 있어왔다.


이에 농업인 지원사업의 정책 체감도를 높이고, 출하단계의 경영비용을 절감코자 물류기기공동이용의 사업구조를 개편했다는 설명이다.


홍인기 농식품부 유통소비정책관은 "사업개편을.


자담치킨은 본사 차원에서 치킨 프랜차이즈 최초로 배달 메뉴에만 가격을 올리는이중가격제를 도입했다.


전날부터 시행된 이 제도에 따라 후라이드치킨은 2만3000원, 양념치킨과 맵슐랭치킨은 각각 2만5000원으로 인상됐다.


자담치킨 측은 "가맹점주 요청은 있었지만 매출에 미칠 영향을 우려해 도입을.


배달 가격을 매장보다 높게 책정하는이중가격제까지 확산하면서 서민들의 외식 부담은 가중되는 모양새다.


4일 업계에 따르면 롯데리아와 노브랜드, 써브웨이 등 버거 업체가 메뉴 가격을 줄줄이 인상했다.


롯데GRS가 운영하는 롯데리아는 지난 3일부터 65개 메뉴 가격을 평균 3.

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